250 grams rice 500 grams sugar 4 tablespoons cooking oil 1/2 teaspoon saffron 1/2 cup rosewater 2 tablespoons crushed pistachio 2 tablespoons crushed almond 1/2 teaspoon crushed cinnamon Directions: Wash rice a few times until the water is clear, then drain. Add six times water and bring to a boil, removing the foam. When rice softens completely, add sugar and stir well. Dissolve saffron in half a cup of hot water and add to the mix. Heat up oil and also add to the mix. Add in most of the almonds and the rosewater. Stir well and cover. Cook in oven at low temperature for half an hour. Serve with pistachio, almond and cinnamon sprinkled on top.

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250 arroz de gramos 500 azúcar de gramos 4 cucharones que cocina engrasa 1/2 azafrán de la cucharadita 1/2 agua de rosas de copa 2 cucharones pistacho aplastado 2 cucharones almendra aplastada 1/2 cucharadita canela aplastada Las direcciones: Lave arroz un pocos veces hasta que el agua sea clara, entonces desaguadero. Agregue seis veces agua y traiga a un divieso, quitando la espuma. Cuándo arroz ablanda completamente, agrega azúcar y conmoción bien. Disuélvase azafrán en la media taza de agua caliente y añada a la combinación. Caliente el petróleo y añada también a la combinación. Agregue en la mayor parte de las almendras y el agua de rosas. Bata bien y cubra. Cocine en el horno en la temperatura baja para la media hora. Sirva con pistacho, la almendra y la canela rociaron en la cima.

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